การนำเข้าผักและผลไม้จากจีน: คู่มือสำหรับผู้ซื้อ

1. ระบุปลายทางและช่องทางจำหน่าย

แจ้งผู้ส่งออกว่าสินค้าจะนำเข้าทางจุดใด จำหน่ายที่ใด และต้องการสินค้าเมื่อใด ตลาดค้าส่ง โครงการจัดซื้อของซูเปอร์มาร์เก็ต และผู้จัดจำหน่ายให้ธุรกิจบริการอาหารอาจต้องการขนาด รูปแบบบรรจุภัณฑ์ และการจัดวางสินค้าที่ต่างกัน ระบุประเทศปลายทาง ท่าเรือขนถ่ายหรือสนามบิน และช่วงเวลาที่ต้องการให้สินค้าถึง การอนุญาตเข้าตลาดขึ้นอยู่กับสินค้าแต่ละชนิด สินค้าที่ได้รับอนุญาตในปลายทางหนึ่งไม่ได้รับอนุญาตในอีกปลายทางโดยอัตโนมัติ ก่อนยืนยันคำสั่งซื้อ ควรตรวจสอบข้อกำหนดของสินค้าและแหล่งกำเนิดกับหน่วยงานอารักขาพืชและศุลกากรของประเทศปลายทาง

2. กำหนดรายละเอียดสินค้าให้วัดผลได้

ใช้ชื่อสินค้าที่ชัดเจนและระบุสายพันธุ์เมื่อเกี่ยวข้อง เช่น Chinese cabbage หมายถึงผักกาดขาว ไม่ใช่กะหล่ำปลีทรงกลม ส่วน Green onions หมายถึงต้นหอม ซึ่งเป็นคนละสินค้ากับหอมหัวใหญ่ และ White radish โดยทั่วไปหมายถึงหัวไชเท้าหรือไดคอน ไม่ใช่แรดิชแดงขนาดเล็ก การแยกชื่อเหล่านี้ให้ชัดเจนช่วยลดความเข้าใจผิดในการจัดซื้อข้ามภาษา

ระบุช่วงขนาดหรือน้ำหนัก เกรด ระดับความแก่สุก สี และค่าคลาดเคลื่อนที่ยอมรับได้ สำหรับกระเทียม ให้หารือเส้นผ่านศูนย์กลางหัวและการเตรียมสินค้า สำหรับขิง ให้หารือการล้าง สภาพผิว และขนาด สำหรับแอปเปิลและลูกแพร์ ให้ตกลงสายพันธุ์ ขนาด ความแน่น และลักษณะภายนอก ระบุวัตถุประสงค์การใช้งานและแนบภาพตัวอย่างที่เป็นตัวแทนของสินค้า ภาพช่วยประกอบข้อกำหนดที่เป็นลายลักษณ์อักษร แต่ใช้แทนข้อกำหนดไม่ได้

3. ตกลงการตรวจคุณภาพและการตรวจสอบย้อนกลับ

การหารือด้านคุณภาพควรครอบคลุมสินค้าทั้งล็อต ไม่ใช่เพียงตัวอย่างที่ดูสวยงามชิ้นเดียว สอบถามวิธีระบุล็อต การบันทึกผลการคัดเกรด และหลักฐานการตรวจที่สามารถส่งให้ก่อนบรรทุกสินค้า ตกลงวิธีประเมินตำหนิ การเน่าเสีย ความเสียหายทางกายภาพ และสิ่งแปลกปลอม หากต้องการตรวจสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง ให้ระบุข้อกำหนดของปลายทาง ขอบเขตการตรวจ และการจัดส่งรายงาน รายงานห้องปฏิบัติการกับใบรับรองสุขอนามัยพืชมีหน้าที่ต่างกัน และไม่ควรถือว่าเอกสารใดเป็นการรับประกันการผ่านข้อกำหนดทั้งหมด

4. เลือกบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะกับสินค้าและเส้นทาง

บรรจุภัณฑ์ผักผลไม้สดต้องปกป้องสินค้า พร้อมรองรับการระบายอากาศ การขนย้าย และระยะทางขนส่ง หารือการใช้ถุงตาข่าย กล่องกระดาษมีช่องระบายอากาศ ถาดรองป้องกัน กล่องบรรจุขนาดเล็ก หรือการจัดเรียงบนพาเลตตามชนิดสินค้า ยืนยันน้ำหนักสุทธิต่อบรรจุภัณฑ์ จำนวนหน่วยต่อกล่อง ขนาดพาเลต และแผนการบรรทุก การบรรจุสุญญากาศเหมาะสมเฉพาะเมื่อสินค้าและกระบวนการนั้นรองรับเท่านั้น

หากใช้ตราสินค้าของผู้ซื้อ ควรส่งแบบงาน ภาษา บาร์โค้ด และเครื่องหมายขนส่งที่ต้องการล่วงหน้า อนุมัติข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์และตัวอย่างฉลากก่อนผลิต พร้อมตรวจสอบข้อกำหนดการบำบัดหรือเครื่องหมายบนพาเลตที่ใช้กับสินค้าล็อตนั้น

Codex Alimentarius ↗

5. ยืนยันชุดเอกสารก่อนส่งสินค้า

โดยทั่วไปควรหารือใบกำกับสินค้าทางการค้า รายการบรรจุหีบห่อ เอกสารขนส่ง หนังสือรับรองถิ่นกำเนิด และใบรับรองสุขอนามัยพืชเมื่อจำเป็น ใบอนุญาต การขึ้นทะเบียน การบำบัด หรือคำรับรองเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับสินค้า แหล่งกำเนิด และปลายทาง ใบรับรองสุขอนามัยพืชออกผ่านหน่วยงานอารักขาพืชแห่งชาติที่เกี่ยวข้อง ไม่ใช่เพียงคำรับรองคุณภาพจากผู้ขาย

PANDA สามารถหารือการประสานงานเอกสารส่งออกสำหรับคำสั่งซื้อที่เสนอ รวมถึงเอกสารสุขอนามัยพืชและถิ่นกำเนิด ชุดเอกสารสุดท้ายต้องยืนยันตามการส่งสินค้าจริง ขอให้ตัวแทนออกของที่ปลายทางตรวจสอบข้อกำหนดและข้อมูลผู้รับสินค้าก่อนบรรจุและจองการขนส่ง

IPPC ↗

6. วางแผนรักษาความสดตลอดเส้นทาง

เลือกการขนส่งตามสภาพสินค้า ระยะเวลาเดินทาง และความต้องการส่งมอบ หารือการลดอุณหภูมิล่วงหน้าเมื่อเหมาะสม สภาพการเก็บรักษา การไหลเวียนอากาศในบรรจุภัณฑ์ และแผนขนส่งควบคุมอุณหภูมิ สินค้าแต่ละชนิดอาจต้องการอุณหภูมิ ความชื้น และความเข้ากันได้ในการขนส่งต่างกัน การรวมสินค้าหลายชนิดจึงต้องพิจารณาเป็นกรณีเฉพาะ

ตกลงเงื่อนไขส่งมอบโดยระบุสถานที่และฉบับ Incoterms® ที่ใช้ พร้อมเงื่อนไขชำระเงินและความรับผิดชอบด้านประกันภัย ยืนยันว่าใครจองขนส่ง ดำเนินพิธีการศุลกากร และรับข้อมูลการมาถึง เก็บบันทึกการบรรทุก หมายเลขซีล และข้อมูลอุณหภูมิที่เกี่ยวข้อง พร้อมกำหนดขั้นตอนแจ้งปัญหาเมื่อสินค้าถึงปลายทางที่ปฏิบัติได้จริง

ICC / Incoterms® ↗

7. ส่งรายละเอียดความต้องการซื้อให้ครบถ้วน

คำขอซื้อที่ชัดเจนช่วยให้ผู้ส่งออกผักและผลไม้ในจีนประเมินความต้องการและจัดทำข้อเสนอที่เหมาะสม ระบุชื่อบริษัท ผู้ติดต่อ และบทบาทในการจัดซื้อ พร้อมแจ้งว่าเป็นการทดลองสั่งซื้อ การซื้อตามฤดูกาล หรือแผนจัดซื้อประจำ สินค้าที่มีจำหน่าย ปริมาณสั่งซื้อ ราคา และระยะเวลาเตรียมสินค้าต้องยืนยันตามชนิดสินค้าและฤดูกาล

• ชนิดสินค้าและสายพันธุ์ รวมถึงเกรด ขนาด และระดับความแก่สุกที่ต้องการ
• ประเทศและท่าเรือปลายทาง พร้อมช่วงเวลาส่งออกและถึงปลายทางที่ต้องการ
• ปริมาณและหน่วย เช่น ตัน กล่อง หรือพาเลต
• รูปแบบบรรจุภัณฑ์ น้ำหนักสุทธิ ภาษาฉลาก และข้อกำหนดงานออกแบบ
• เอกสารหรือการตรวจที่จำเป็น พร้อมเงื่อนไขส่งมอบและชำระเงินที่เสนอ

สารบัญชื่อผักและผลไม้ที่พบทั่วโลก

ใช้สารบัญอ้างอิงนี้เพื่อเตรียมคำขอซื้อและเปรียบเทียบชื่อผักผลไม้ที่ใช้ทั่วไป การจัดกลุ่มอิงการซื้อขายและการประกอบอาหารในชีวิตประจำวัน ไม่ใช่การจำแนกทางพฤกษศาสตร์อย่างเคร่งครัด สมุนไพรปรุงอาหารและเห็ดรับประทานได้แยกเป็นกลุ่มต่างหาก รายการนี้ไม่ได้แสดงสินค้าทั้งหมดที่ PANDA สามารถจัดหาได้

137 ชื่อสินค้าอ้างอิง

รู้จัก PANDA